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Les Soupers assassins du Régent

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Les Soupers assassins du Régent

Référence : 253128755

Les Soupers assassins du Régent ( Michèle Barrière )

A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.

Poche : 352 pages
Éditeur : Le Livre de Poche (3 novembre 2010)
Langue : Français
Dimensions : 10.92 x 1.78 x 17.53 cm

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Très bon état

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